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清空苹果手机的短信信息可以通过以下步骤完成。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息列表中，找到并点击想要删除的短信对话。
3、长按任意一条短信，直到出现全选或更多操作的选项。
4、点击“全选”以选择当前对话中的所有短信，或者通过滑动单个勾选想要删除的特定短信。
5、确认选择了要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮。
6、在弹出的确认删除提示中，再次点击“删除”以确认操作。
这些操作将永久删除短信，无法恢复，若短信重要，请在删除前进行备份，苹果手机还可以通过设置来自动删除超过30天的短信，具体路径为：设置 -> 信息 -> 保留信息 -> 选择时间期限（例如30天），一旦设置，超过期限的短信将自动删除。
方法供参考，如仍有疑问，建议咨询苹果官方客服。